Bio Umami Royal – Gewürzmischung – J.Kinski

Royal heißt hier: Etwas intensiver! Und wenn es nach uns geht, gehört der fünfte Geschmack in der Royal Variante sowieso als Basic in jedes Gewürzregal. Es verleiht nämlich nicht nur Saucen, Suppen & Co. den Umami Kick, sondern pusht auch den Eigengeschmack von Fleisch und Gemüse. Königlich halt.

Das Wo & Wie des Umami Royal
Diese Gewürzmischung ist deine neue Allzweckwaffe für Ramen, Suppen, Saucen, Wok Gerichte oder einfach mal aufs Grillgut. Du kannst es überall da einsetzen, wo du dir Boost vom Eigengeschmack wünschst. Und glaub’s uns: das wirst du auch. 😉

Was ist Umami?
Umami bedeutet im Japanischen so viel wie „schmackhaft“ oder „würzig“. Wohlschmeckend ist mehr eine Qualität der menschlichen Fähigkeit Geschmäcker wahrzunehmen als eine klassische Geschmacksrichtung. Dennoch ist Umami chemisch nachweisbar und vor allem in Fisch, Fleisch und Algen enthalten.

Wie das Essen wohl geschmeckt hat, als man noch keine Gewürze kannte? Muss ne ganz schon fade Angelegenheit gewesen sein… Zum Glück sind diese Zeiten lange vorbei und jede Kultur hat ihre eigene einzigartige Würze entwickelt. Mit unseren streubaren Gewürz-Kreationen von J.Kinski schicken wir eure Geschmacksknospen einmal um die Kugel und wieder zurück – während ihr einfach nur am Tisch sitzt. Das Team von J.Kinski hat alle Register gezogen, um euer Leben (oder zumindest euer Essen) upzuspicen. Vielleicht nicht immer 100 % traditionell, aber dafür mit 200 % Liebe. Schmeck it ab!

Zutaten
SESAM* geröstet, MIGU MISOPULVER* (SOJABOHNE*, GERSTE*, Salz, Koji-Ferment), GENMAI MISOPULVERM* (SOJABOHNE*, Naturreis*, Salz, Koji-Ferment), Wakame*, Kombu*, Rübenzucker*, Salz, Shiitake*, Chili*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Sellerie, Erdnuss, Senf, Fisch enthalten.

Ab Abfüllung mindestens 12 Monate haltbar. Trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern.

J.KINSKI steht für beste Qualität, nachhaltige Produktion und ganz viel Liebe zum Detail. Bisschen verrückt sind sie auch, aber das merkt man gar nicht. Das sind neben einer Handvoll liebenswerter Bekloppter vor allem zwei Personen: Yvi und Jörg aka Kopf und Herz des Familienunternehmens. Ihr Qualitätsanspruch war schon immer “Selbergemacht ist am besten”. Deshalb kamen Sandwichbrote, Gewürzmischungen, Brühen und Soßen von Anfang an aus ihrer Küche. Das lief zwar super, war aber bis dato kein eigenes Geschäftsfeld. Das änderte sich erst mit der Familiengründung, die mit einem Leben in der Gastronomie nicht vereinbar war.

Von J.KINSKI gibt´s nur natürlichen Geschmack – aus ihrer Küche in Magdala (Thüringen), direkt auf euren Tisch.
J.KINSKI ist Mitglied der Initiative “Fairness im Handel”.